Для колишніх львівських борщеманів, що перекваліфікувались у любителів суші – є ще одна гарна новина. У нашому місті з’явилась додаткова пропозиція по доставці японських смаколиків на обід та забезпеченні японськими стравами суші-party. Так схоже, що незабаром, зважаючи на жорстку конкуренцію в «східному» сегменті, для споживачів не залишиться недоступних продуктів чи послуг (що не може не тішити балуваних прихильників лайтово-рибної кухні). В даному випадку можна розраховувати і на економ-замовлення, яке робиться до пів на першу (роли коштують від 10 грн/6 шт, а повне меню на обід – від 45 грн), і на пристойний корпоративний фуршетик осіб так на 7-10, що замовляється завчасно (410 грн). З одного боку оперативна доставка до офісу екзотики дозволяє урізноманітнювати свої офісні будні, а з іншого – полінуватись вдома при підготовці вечірки в японському форматі зосередившись більше на образі гейші :) - страви привозять не лише в повному укомплектуванні, а й ще й відповідно оригінально оформлені. Доставка вартує 15 грн і безкоштовна, якщо замовлення складає понад 100 грн.

    Нігірі з японським омлетом, лососем, вугром, тигровою креветкою, масляною, тунцем; макі з авокадо, ікрою, сезамом, огірком тощо. Загалом 23 найменування Знайомий перелік тим не менше вміє здивувати. З власних спостережень оригінальністю вирізняються томаго (нігірі з омлетом), рол «Імператор» (з лососем), рол «Якудза» (з вугром), райдужний рол (авокадо з лососем), ебі-саї (креветка, томаго, ікра). Зокрема, потішила ніжна консистенція даних позицій і постійність її виконання (спробувати вдалось як на вечірці так і при замовленні до офісу). Але врахуйте, що наразі відсутні такі позиції, як: супи, салати, десерти, страви на тепані.

            Розмірковуючи над усіма «за» і «проти» споживання «сушів» в не «сушарній» атмосфері відмітила, що на автентику часом таки бракує часу (якщо не фінансів), сервіс може не відповісти настрою, палички можуть сконфузити непризвичаєних гостей, а ще є сфантазований, але неприємний ризик, що твою страву в умовах ажіотажу в закладі може «докручувати» тут же касирка. В бізнесі де все тримається на репутації однієї особи більше хочеться вірити у відповідальність підходу. І якщо на будь-яке твоє «прикре» запитання людина не знічується, а навпаки може надати вичерпну відповідь – значить не випадкова вона у цій справі. Якби ж то так і  всюди можна було уникнути втручання зайвих ланок клерків, яким не дуже розходиться в результаті. Зрештою, ресторани з нашого життя не зникають (є така надія:) ), а з’являється альтернатива супермаркетівським потугами над улюбленими стравами. Адже досі, навідміну від  пропозицій з 5-денним терміном зберігання в торгових мережах, «Наші суші» пропонували продукт виняткової свіжості (до речі, а імбир у них власного виробництва). А чи будуть перебої з-за підвищеного попиту - поживемо-побачимо.:)

            До слова, сирої риби як такої дана пропозиція не містить (ті хто не лише начуваний про суші зрозуміють). Сьогодні багато хто вже самотужки досить успішно вчиться готувати суші. Але якщо маєте бажання, то є нагода порівняти свої старання з професійним підходом суші-кухаря «Наші суші», а може і отримати його пораду.

            Тенно: Хейка Бандзай!)

             Тел. (097) 484-7-444

Для організації фуршету в Києві підприємству порекомендували кетерінг-компанію "Фігаро". За витрат 2500 грн нам "накрили" три столи на 40 осіб. Все як "у кращих домах Парижу" - підібрані в корпоративний тон скатертини, непомітне та швидке обслуговування, кришталевий посуд, від набору страв розбігались очі.

Зайве казати, що наступного разу, цими днями буквально, компанія знову звернулась до них із заявкою про організацію фуршету. До речі, менеджер не змінилась з того разу. Зате змінилось все інше - ціна зросла майже удвічі, а от вихід їстівного зменшився. Звідси, пропоную розглядати їх пропозиції тільки з вказанням виходу страв. Бо канапе, наприклад, було годі намацати, не те що розкуштувати. Окрім скудненького вигляду столів з-за таких розмірів канапок і корзинок, вражала і не співрозмірність шматків інших страв. Наприклад грудинка була порізана величезними шматками, з-за чого вона мало кому дісталась. А от ковбасу у м'ясній нарізці там, мабуть, принципово не чистять від шкірки. Так що на цей раз нам залишалось тішитись хіба такими ж гарними скатертинами та стрункими офіціантами.