Мій РелаксmyRelax

Ресторан-пивоварня Кумпель / в приміщенні колишнього Кастелярі

lvivgirl | 13 Січня, 2009 15:59 Ðåñòîðàí-ïèâîâàðíÿ Êóìïåëü / â ïðèì³ùåíí³ êîëèøíüîãî Êàñòåëÿð³

Приятель по забаві – так перекладається назва нового ресторану-пивниці «Кумпель», представленого львів’янам нещодавно. Питання чи прийнято таких приятелів знаходити у даному закладі, чи приходити вже зі своїми, зосталось відкритим, але люду в цьому ресторані зазвичай багато. Тож, є всі шанси.;)

Склалось враження, що власники «Кумпеля» (за сумісництвом і власники відомих фаст-фудівських мереж) вирішили  особливо не заморочувались на ідеї. Відтак, маємо пивоварню при досить вмістимому 2-поверховому ресторані-шинку (якість продукту якого має ще завоювати визнання пивоманів), приємний  інтер’єрчик з видом на Митний пляц (у підвальних приміщеннях для «некурців» цього виду бракує), грамотне сервірування та художнє оформлення страв, продумане закусочне меню складене найперше для великих кумпаній (і на діалекті), високі ресторанні ціни, багацько офіціантів (які орієнтуються в меню, але не перепровіряють замовлення), кнопки їх виклику на столиках, навчений фейс-контроль. Для чого фейс-контроль у пабі?? Кажуть, у них елітарна публіка – бувають високопосадовці місцевого розливу.
На кожному поверсі закладу розміщено щонайменше по 10 столиків. Загалом атмосфера, створена дизайнерами та підтримана відвідувачами нагадує традиційно пабівську, якщо не брати до уваги навмисно підкреслену, очевидно корпоративну, манірність у поведінці обслуговуючого персоналу.
Пригощатись нас припрошують в меню закладу шніцелями, оригінальними салатками, язиком, крильцями, голонкою, домашніми ковбасами, сирними асорті (все це по вартості від 30 до 90 грн), королівськими креветками (72 грн), своїм іменним пивом (15 грн за 0,5 мл), Льоффе-пивом (20 грн за 0,5), гарячим пивом і навіть льодами з пива. Проте вибір алкоголю пивом далеко не обмежується, а стосовно віскі, то він є навіть кращим за більшість пропонованих львівських карт напоїв. До речі, а Ви знали що розведення віскі джерельною водою, дозволяє розкрити його аромати й смакові якості? Буде тема для розмов. ;) Окрема подяка кухарям за різномаїття соусів до кожної страви. Як прояв гарного смаку і якісне звучання такої ж якісної музичної підбірки «для фону».
Загалом враження від переліку пропозицій – позитивне. Середній чек на чотирьох за вечерю з пивом складе в районі 270-320 грн. Нюанси – гардероб знаходиться біля самісінької вбиральні і завеликий наплив відвідувачів, за яким прибиральниці не надто встигають.
Один класик «кухонного» жанру вважав , що «задоволення від столу» в ідеалі забезпечується такими критеріями, як - стерпні страви, гарне вино (тут - пиво), люб'язні гості (компанія або сервіс) та  вільний час. Бажаємо «Кумпелю», щоб його відвідувачі були задоволені.:)
 
ПиСи. Прикро, що на офіційному сайті немає контактів.
Тел. 240-88-40

Льоля | 15/01/2009, 15:24

Замовляла вушка в них. Не замовляйте їхо - або це вони позавчорашні були або просто на пересмаженій олії робились: гіркі, дубові. А пиво так ніби дійсно розбавлене або скисло..Може вони свою пивоварню не миють?

Жахливий досвід відвідин Кумпеля

Оксана | 15/01/2009, 15:36

Маю сказати, що вже років 5 є прихильником закладів ФФС (Яппі, Чілінтано, Картопляна хата ), усі вони створені з любовю і натхненням - і це помітно, проте, більшого розчарування, ніж я отримала від Кумпеля - я не отримувала від жодного закладу не лише міста Львова, але й України. До мене приїхали друзі - викладачі та державні службовці з Києва та Варшави - і я вирішила презентувати їм ваш заклад - та коли ми прийшли туди - нам сказали що місць нема при чому у досить зневажливій формі, пропросили "не стоять в дверях".... ми звичайно вийшли, проте побачили кілька столиків абсолютно вільних....окрім того з "кумпеля" виходили люди...побачивши це я подумала що адміністратор просто не помітив, що є вільні місця....я вирішила уточнити це питання, проте, двері були зачинені на ключ...мені відчинили, проте, не те щоб зайти не дали а почали кричати, що вже сказали що місць нема і у прямому розумінні ВИШТОВХАЛИ МЕНЕ ДВЕРИМА НА ВУЛИЦЮ, перед тим здивувавшись що є вільні столики - але згадавши що є таке поняття як резервація і вдогонку гукаючи "зарезервовано-зарезервовано"!!!

Вибачте, та хіба, коли ви резервуєте столики ви не ставите таблички "ЗАРЕЗЕРВОВАНО". Дуже прикро що мої високі колеги з Києва та з-за кордону були свідками такого хамства і приниження.... при цьому ще більша прикрість виникає від того, що як я розумію вже колишній директор "Дарвіна" і теперішній "кумпеля" був присутній при цій ситуації і допомагав адміністратору (якому до речі в його роки так себе вести просто не пристойно) ...А ще прикро що, особисто знаючи пана Марка - інтелігентну і розумну людину - я просто в шоці, що з персоналом, з управлінським персоналом кумпеля виникла така проблема..... Окрім того мої друзі, сидячі одного вечора в кумпелі, чули як управляючий несамовити кричав на одного з працівників закладу - вибачте, та я взагалі не розумію, на якій системі цінностей будується управління в Кумпелі і чи тепер мені чекати таких же ситуацій в інших ваших закладах????? Ну і наостанок хотілось би сказати, що якщо нам щось подобається - ми розповімо про це 3 своїм знайомим, якщо ж щось неприємно вражає - то 7.....мої колеги та друзі привезуть цей інцидент у своє оточення, я ділюсь ним із своїм....

mario | 23/01/2009, 14:50

Були там в грудні 2008. На рахунок персоналу я маю навпаки позитивний досвід. Все дуже чемно і на високому рівні.

Visitor | 26/01/2009, 10:59

Я тут певне жодного закладу не хвалив, щоб сховати для себе гарні місця :-)

Від Кумпелю - тільки позитивні враження. Це якщо знайдеться місце всередині. Переважно там все зайнято.

Ігор | 23/02/2009, 11:39

Оксано! Хочу зазначити,в даній ситуації знаючи що до вас приїжджають таког рівня гості,ви не зарезервували столик? Я думаю ваші друзі зроблять негативний висновок нарахунок вас,а не Кумпеля.
Особисто мені в Кумпелі сподобалось все!!! І власник сидів,на вигляд спокійна людина.

В підтримку Оксани

Відвідувач | 04/03/2009, 15:54

Персонал в Кумпелі насправді не є ввічливим - знаємо з власного досвіду.
А пиво взагалі має присмак мила.
Якщо на пиво - то краще в Дзигу

Visitor | 06/03/2009, 20:48

Хе-хе, пишіть побільше негативу, більше місця для мене у "Кумпелі" залишиться

віталік

віталік | 11/03/2009, 18:24

....ВАС ЗАНАДТО ПАФОСНО.РЄБЯТА.І ТОМУ Я ДО ВАС НЕ ПІДУ!!!!!!!!

natty

Наталя | 26/03/2009, 21:27

Хочу поділитися негативним досвідом останніх відвідин Кумпеля. Отже, суботній вечір. Замовили столик в залі для некурців. При вході: замість привітання адміністратор гаркнув: "вільних місць немає". Пояснили, що замовили столик. Вияснення подробиць адміністратора з кимось по рації заняло хвилин 5, після чого нам люб"язно дозволили пройти в зал, де нас мав чекати офіціант і провести до столика. Знову ж таки, офіціанта чекали довго, нарешті посадив нас за крайній стіл біля виходу з кухні і за тонкою перегородкою від решти залу, де сиділи і диміли добрих 20 столів. Оскільки те, щоб в залі не було накурено, мало для мене велике значення, попросили офіціанта як тільки звільниться якийсь зі столів в глибині залу, пересадити нас туди. Чемно пообіцяв зробити. Ітак, замовили. Замовлення принесли підозріло швидко, особливо салат - звідси роблю висновок, що був приготований раніше. Далі, хотіли дозамовити. Тиснули на кнопку виклику офіціанта рази 3, аж поки він через хвилин 10 з"явився. Побачили, що звільняється стіл. Попросили пересадити. Офіціант відповів, що зараз уточнить з адміністратором і зник. За хвилин 15 повернувся і посадив людей за той стіл, за який ми хотіли пересісти. Коли звільнився інший стіл, знову попросили пересадити, офіціант буркнув, що стіл замовлений, при тому таблички "зарезервовано" на нього не поставив. Одним словом, склалося враження, що попри чудову задумку і якісне виконання, власники не врахували або не змогли донести до свого персоналу, що основне в закладі - ставлення до клієнта, що все-таки клієнт, який платить, має право на повагу і шанобливе ставлення до себе. Одним словом, після таких відвідин бажання повертатись туди поки що немає, попри смачну метрову ковбасу і непогане пиво. Зрештою, кухня хороша багато де, а от до виняткововсті треба ще дещо - культуру обслуговування, а над цим Кумпелю ще працювати і працювати.

Браво за пиво!

Eva Hunter | 17/04/2009, 23:19

Прочитала все негативные отзывы - доля истины в каждом есть. Полагаю, что нам как гостям Львова очень повезло: для пары пива в послеобенные часы обслуживание было просто идеально. ПИВО бурштинове у Кумпелі - найкраще, мені засмакувало навіть більше за панський кухоль Козела у Празі. А вот отужинать мы так и не смогли: резервирование столиков до 17.00, а там как будет место, т.е. 99% что не попадаем. Очень не понравилась публика - развязные деловары местного разлива, параллельно с водкой под пиво решающие дела на полной громкости, но, судя по нашему опыту, они бич многих недешевых львовских заведений. Но под очаровательнейшую ретро-музыку и великолепное пиво ничто не помешает как следует покайфовать.

йоллу | 26/04/2009, 16:43

Була декілька разів, нарікань не маю. Пиво - добре, наїдки - смачні, обслуга - приємна.

Extazy | 07/05/2009, 22:56

На днях побывали в ресторане Кумпель...очень понравилось=))))Официанты, хостесс очень приятные люди идружелюбные. Сразу места нашли....
среди недели следующей заходили чуть ли не каждый день, очень вкусно готовять и пиво отличное!!!!!!!!!!!
Отличный ресторан -пивоварня =)))))
побольше бы таких мест =)))

Браво!

ГАЛЯ ЕНД Д | 15/05/2009, 23:01

Просто захоплена роботою і рівнем всіх закладів,які створив відомий львівський ресторатор.Претензій не має жодних - ретельно підібраний персонал,продуманий інтер'єр,підбір страв!На наше прохання підібрати нам місце в залі( ми зайняли столик на вулиці) до нас підходили тричі з різними пропозиціями.
Як добре , що у Лвові ще є Люди,які творять для людей і хочуть розвиватись.

Для прихильників Кумпеля

Любитель пива | 17/06/2009, 18:46

Стосовно самого концепту - задумка непогана і достатньо доступна в грошах для більшості. Персонал не найкраще, що є в цьому закладі - деякі надто зверхні, деякі занадто панібратські, а деякі навіть хамовиті; в них немає відчуття, що кожен клієнт важливий. Стосовно страв: якщо добре придивитись, то на столах здебільшого побачите деруни з несвіжою червоною рибою (принаймні нам така попалась), пательні з варениками та пивний набір з свинячими вушками, бо є найдешевшими стравами закладу.
Побувавши в цьому закладі декілька разів і прочитавши вище наведені коментарі, якось більше схиляюсь до негативних коментарів, ніж до позитивних, бо позитивні виглядають надто фальшивими. Скільки людей, стільки думок. Але як всі бачать, незважаючи на поганий сервіс, це закладу не заважає мати аншлаги кожного дня. На мою думку, це зумовлено нестачею такого типу закладів у Львові.
Час розставить все на свої місця і покаже, чи заклад зможе виправити свої мінуси. Бо на новинку йдуть всі, але постійно за поганий досвід викладати власні гроші ніхто не не захоче.
Стосовно закладів відомого ресторатора - ЯПІ є найкращим.

Светлана | 25/06/2009, 09:37

Во Львове много заведений куда хочется вернуться ещё и ещё, это правда. Друзья посоветовали посетить ресторан-паб Кумпель.
И даже сейчас я не знаю какие слова подобрать для выражения своего восхищения от кухни этого заведения!!!!!!!!! Это нечто!!!!! Ничего более вкусного, будь-то первые и вторые блюда, холодные и горячие закуски и т.д. я не пробовала уже очень давно, а что говорить о десертах - езжайте и попробуйте!!!!!!!! Это стоит того.
Панове господарі цього закладу, щиро Вам вдячна та дуже Вам дякую за затишок, гостиність та чудові страви. Якщо говорять "вкладають душу" - то це про Ваш заклад та ті витвори мистецтва, що ви створюєте на кухні. Дякую.

Додати коментар
Запам`ятати персональну інформацію
 
МЕТА - Украина. Рейтинг сайтов
« myRelax - афіша, клуби, кафе, ресторани, готелі у Львові » © «Мій Релакс» 2004 - 2006 р.
Точка зору агенції може не співпадати з думками, висловленими авторами чи відвідувачами.
Використання матеріалів, розміщених на сайті, допускається лише за умови посилання на Мій Релакс

Редактор: Львів`янка ( lvivgirl [аt] myrelax.com.ua ), програмування: pLоg, тех. підтримка: Biblos медіа підтримка: Агенція Інтернет Реклами
З будь-яких питань пишіть на адресу info [аt] myrelax.com.ua | Реклама на сайті
«myRelax» на Вашому сайті  |  yandex.ru